Moderato

Moderato est une marque française innovante, fondée en 2020 par Sébastien et Fabien, deux passionnés de vin qui ont décidé de révolutionner le monde viticole en créant des vins sans alcool. Leur mission était audacieuse : élaborer des vins aussi bons que leurs homologues alcoolisés, tout en offrant une alternative saine et savoureuse. Pour atteindre cet objectif, ils ont collaboré avec les meilleurs vignerons, choisi des terroirs d'exception, et mis au point une méthode de désalcoolisation sophistiquée qui préserve les arômes et la complexité des vins traditionnels.

Chez Moderato, la désalcoolisation est perçue non pas comme une limitation, mais comme un défi passionnant qui marie science, art et amour du vin. L’équipe, composée de passionnés convaincus que le plaisir de la dégustation ne doit pas être limité par la présence d’alcool, s’efforce d’élaborer des cuvées raffinées, cuvée après cuvée. Les cépages typiques du Bordelais et de la Gascogne, tels que le cabernet, le merlot, le tannat et les sauvignons, sont utilisés pour produire des vins équilibrés et riches en caractère.

Moderato offre ainsi aux amateurs de vin la liberté de savourer des vins de qualité sans les effets de l'alcool et avec peu de calories. La promesse de Moderato est simple : une expérience gustative authentique pour tous les palais.