Virgin Eggnog
Le Virgin Eggnog est une version sans alcool de la boisson classique des fêtes, l'egg nog. Crémeux, riche et délicieusement épicé, ce mocktail évoque tout le réconfort et la convivialité de Noël, sans l'ajout d'alcool. Parfait pour ceux qui cherchent à savourer les traditions des fêtes tout en restant sobres, ce virgin eggnog est une véritable douceur pour les papilles.
Temps de préparation
6 minutes
Ingrédients
- 12 cl de Lait entier
- 4 cl de Crème liquide
- 1 pièce de Jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe de Sucre
- 0.5 cuillère à café d'Extrait de Vanille
- 1 pincée de Noix de Muscade moulue
- 1 pincée de Cannelle moulue
Instructions
- Dans un bol, fouettez le jaune d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Ajoutez le lait, la crème, et l'extrait de vanille au mélange d'œuf et de sucre. Fouettez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Versez le mélange dans une casserole et chauffez à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Ne laissez pas bouillir pour éviter de cuire l'œuf.
- Retirez du feu et ajoutez une pincée de noix de muscade moulue et de cannelle moulue. Remuez pour bien incorporer les épices.
- Si vous préférez votre Virgin Eggnog froid, laissez-le refroidir et servez-le avec des glaçons.
- Servez dans un verre, garni d'un bâton de cannelle ou saupoudré d'une pincée de noix de muscade pour une touche finale.
- Savourez ce Virgin Eggnog crémeux et épicé, parfait pour une soirée d'hiver au coin du feu.
